সজনে পাতার উপকারিতা
সজনে গাছ চিনেননা এমন মানুষ নাই বললে চলে ।সজনে পাতা শাক হিসেবে রান্না করে
খাওয়া হয় ।কিএটি এমন একটি পাতা যা আমাদের শরীরে ঔষধি হিসেবে কাজ করে ।
এর গুনাগুনের কথা বলে শেষ করা যাবে না ।এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন
রয়েছে ।এই পাতাকে অলৌকিক পাতা বলা হয় । অনেক গবেষকরা এই পাতাকে সুপার ফুড
ও মিরাক্কেল ট্রি বলে থাকেন ।
class="alert"
আরও পড়ুন ঃ আর্টিকেল লিখার নিয়ম
সজনে পাতার উপকারিতা
- লিভার রক্ষা করে
- পেটের জন্য ভাল
- হাড়ের উন্নতি ঘটায়
- হাড়ের উন্নতি ঘটায়
- ত্বকও চুলের জন্য ভাল
- ভিটামিনের উৎস
- সজনে পাতার বহুল ব্যাবহার
লিভার রক্ষা করে
যাদের লিভারে সমস্যা আছে তারা সজনে পাতা খেতে পারে এটি তাদের জন্য খুবই
ভাল কাজ করে। এটি লিভারে প্রোটিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে ।সজনে
পাতা লিভারে এঞ্জাইমগুলিকে স্তিতিশীল করতে সহায়তা করে।
পেটের জন্য ভাল
সজনে পাতা হজমের সমস্যাকে দূর করে । কোষ্ঠ কাঠিন্য ,গ্যাস , আলসারেটিভ
কোলাইস্টিসে যারা ভুগছে তারা সজনে পাতা খেতে পারে এতে করে তারা ভাল ফল
পেতে পারে । সজনে পাতায় ভিটামিন আছে তাই এটি খাবারকে খুব সহজে হজম করে
ফেলে ।
হাড়ের উন্নতি ঘটায়
সজনে পাতায় ফসফরাস ও ক্যলসিয়াম দুটি উপাদানই রয়েছে যা হাড়ের জন্য
অনেক ভাল ।সজনে পাতা একপ্রকার প্রদাহ বিরোধী ,তাই সজনে পাতা
ক্ষতিগ্রস্থ হাড়কে সুস্থ করে ।
ত্বকও চুলের জন্য ভাল
সজনে পাতা ত্বক ও চুলের জন্য অনেক ভাল কাজ করে । সজনে পাতার গুড়ো ত্বকে
প্যাক হিসেবে ব্যাবহার করা যায় । এতে অ্যা ন্টি অক্সিডেন্ট ও ভিটামিন
রয়েছে । তাই ত্বকে নতুন কোষ তৈরিতে সাহায্য করে । তার সাথে চুলের
গোঁড়াকে ও মজবুত করে । ত্বক ও চুলের যত্নে সজনে গুড়ো বহুল ব্যবহৃত ।
সজনের তেল ত্বকের যত্নে বিভিন্ন পন্যে ব্যবহৃত হয় ।
ভিটামিনের উৎস
সজনে পাতায় রয়েছে ক্যলসিয়াম ও ভিটামিন সি । যা টক জাতীয় ফলের চাইতে
ও বেশি ভিটামিন পাওয়া যায় । দুধের চেয়ে ও বেশি পরিমানে ক্যলসিয়াম
আছে এই সজনে পাতায় । সজনে পাতায় ভিটামিন এ , ভিটামিন বি , ভিটামিন ই ,
জিঙ্ক এবং খনিজ উপাদান বিদ্যমান ।
সজনে পাতার বহুল ব্যাবহার
সজনে পাতা অনেকে শাক রান্না করে ভাতের সাথে সুস্বাদু করে খায় । এতে
পুষ্টিগুনে ভরপুর হয় । চায়ের সাথে মিশিয়ে সজনে পাতা খেলে দেহের জন্য
অনেক ভাল কাজ করে ।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url